Espace professeurs


© CFA de la Haute Saône

CUISINIER
EMPLOYÉ DE RESTAURANT
HOTELLERIE
RESTAURATION



CARACTERISTIQUES
PROFESSIONNELLES
Diversité des activités, des préparations
Métier d'avenir, possibilité de poste à responsabilités et de travail à l'étranger
Insertion garantie si mobilité
Travail seul ou en équipe, debout
Travail en décalé (avec ou sans coupure)
Travail le dimanche et les jours fériés
Horaires adaptés à l'entreprise
Port d'une tenue professionnelle
Respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité

QUALITÉS REQUISES
Sens de l'organisation et de l'anticipation
Sens gustatif
Adaptabilité
Maîtrise de soi
Rapidité
Autonomie
Résistance physique et psychique
Goût esthétique pour la présentation

 

Plus particulièrement pour l'employé de restaurant :

Adaptabilité, rapidité, autonomie
Patience, esprit d'équipe, maîtrise de soi
Savoir-vivre
Gaieté (joie de vivre)
Présentation soignée
Connaissance des langues appréciée

 

DIPLÔMES
CAP

ÉVOLUTIONS
 BEP Hôtellerie restauration
MC Employé traiteur / MC Employé sommelier
Bac Pro Restauration / BP Cuisinier / BP Restaurant
BM Cusinier